Pudim de Pão de Liquidificador

Essa sobremesa é uma ótima forma de aproveitar pães que poderiam ser descartados, transformando-os em uma deliciosa sobremesa que agrada a todos os paladares. Seu sabor suave e textura macia fazem do pudim de pão de liquidificador uma opção encantadora para finalizar uma refeição ou para um lanche especial.

Ingredientes (12 porções)

✔ 4 ovos

✔ 1 lata de leite condensado

✔ 3 pães (francês)

✔ 1 colher de margarina

✔ 2 medidas de leite (medir na lata de leite condensado)

✔ 1/2 xícara de açúcar

✔ 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo

1 - Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

2 - Reserve.

3 - Em uma forma própria para pudim derreta o açúcar para fazer a calda, espere endurecer um pouco e coloque o líquido que está no liquidificador.

4 - Leve ao fogo por uns 35 minutos ou até você enfiar um garfo e ele sair limpo.

5 - Depois de pronto, o pudim deve ser levado para a geladeira por algumas horas para ficar bem firme e refrescante. Na hora de servir é só desenformar virando em um prato e colocar na mesa. 

Pudim de Leite Condensado Cremoso

 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas (da lata) de leite

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar (para a calda)

• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de preparo:

- Comece pela calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e virar caramelo. Acrescente a água aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Despeje a calda em uma fôrma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar bem misturado. Despeje a mistura na fôrma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180 °C por cerca de 1 hora e 20 minutos (ou até firmar).

- Deixe esfriar, leve à geladeira por no mínimo 3 horas e desenforme com cuidado.

👉 Resultado: um pudim lisinho, cremoso e delicioso! 😋