Ingredientes
. 10 bananas nanicas cortadas em rodelas. 2 xícaras (chá) de açúcar
. Suco de ½ limão
. 2 cravos-da-índia
. 1 pau de canela
. ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar na panela de pressão e adicione as bananas, o suco de limão, os cravos, a canela e a água. Misture bem.
- Tampe a panela, leve ao fogo médio-baixo e, quando pegar pressão, conte 10 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, transfira para uma tigela e leve à geladeira até esfriar bem.
OBS:- Se quiser um doce mais cremoso, amasse levemente as bananas antes de levar à geladeira.
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