Bolo de Banana

 

O Bolo de Banana é a combinação perfeita entre a praticidade e um sabor único. Seja para o lanche da tarde, para receber visitas de última hora ou para matar aquela vontade de um doce caseiro, este bolo de banana é uma escolha prática e deliciosa. Prepare em minutos e desfrute de um bolo de banana rápido de liquidificador macio, cheiroso e repleto de sabor, perfeito para acompanhar um café fresquinho.

Ingredientes (10 porções)

Massa

✔ 3 ovos

✔ 2 xícaras (chá) de açúcar

✔ 1 xícara (chá) de leite

✔ 1/2 xícara (chá) de óleo

✔ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

✔ 1 colher (sopa) de fermento químico

✔ 7 bananas

Cobertura

✔ 3/4 xícara (chá) de açúcar

✔ 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo:

Cobertura

1 - Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

2 - Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

3 - Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

Massa

4 - Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

5 - Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

6 - Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

7 - Unte uma forma média com margarina e farinha.

8 - Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.

9 - Leve para assar em forno médio 180º C, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. 😋

💥Nota: A quantidade de bananas na receita de bolo de banana varia de acordo com o tamanho da forma. Para dar mais sabor ao bolo, você também pode acrescentar 1 colher (sopa) de canela à massa. Fica uma delícia! Essa receita de bolo é ótima para aproveitar aquela banana madura esquecida na cozinha!

Bolo de Chocolate

Um bolo de chocolate fofinho, rápido e simples de fazer junto com uma xícara de café às vezes é tudo que a gente precisa para curar onde dói em uma tarde chuvosa. 

Ingredientes (10 porções)

Massa

✔ 4 ovos

✔ 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

✔ 2 colheres (sopa) de manteiga

✔ 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

✔ 2 xícaras (chá) de açúcar

✔ 2 colheres (sopa) de fermento

✔ 1 xícara (chá) de leite

Calda

✔ 2 colheres (sopa) de manteiga

✔ 7 colheres (sopa) de chocolate em pó

✔ 2 latas de creme de leite com soro

✔ 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo : 40min

Massa

1 - Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.

2 - Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.

3 - Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.

Calda

4 - Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.

5 - Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.

6 - Desligue o fogo e acrescente o açúcar.