Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador

 

Ingredientes

 • 4 ovos
 • 2 xícaras de leite
 • 3 xícaras de açúcar
 • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
 • 1 xícara de fubá
 • 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
 • 1 pitada de sal
 • 50 g de queijo parmesão ralado (opcional, mas deixa mais cremoso e saboroso)
 • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

 1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata por 1 minuto.

 2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o sal e o queijo ralado. Bata novamente até ficar homogêneo.

 3. Adicione o fermento e bata rapidamente só para misturar.

 4. Despeje a massa (que é bem líquida mesmo!) em uma forma untada e enfarinhada.

 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 55 minutos, até dourar por cima.

 6. Quando tirar do forno, ele ainda fica levemente molinho no centro — é assim mesmo. Vai firmando enquanto esfria.

Dicas para ficar perfeito

 • Quanto mais líquido, mais cremosas ficam as camadas.

 • Quer mais sabor? Use metade leite + metade leite de coco.

 • O queijo é opcional, mas deixa o bolo ainda mais cremoso.

Se você procura mais receitas de bolos, você também pode preparar um bolo de chocolate, bolo de milho verde de espiga e bolo de banana. São receitas simples, fáceis e muito saborosas.

Bolo de Banana

 

O Bolo de Banana é a combinação perfeita entre a praticidade e um sabor único. Seja para o lanche da tarde, para receber visitas de última hora ou para matar aquela vontade de um doce caseiro, este bolo de banana é uma escolha prática e deliciosa. Prepare em minutos e desfrute de um bolo de banana rápido de liquidificador macio, cheiroso e repleto de sabor, perfeito para acompanhar um café fresquinho.

Ingredientes (10 porções)

Massa

✔ 3 ovos

✔ 2 xícaras (chá) de açúcar

✔ 1 xícara (chá) de leite

✔ 1/2 xícara (chá) de óleo

✔ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

✔ 1 colher (sopa) de fermento químico

✔ 7 bananas

Cobertura

✔ 3/4 xícara (chá) de açúcar

✔ 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo:

Cobertura

1 - Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

2 - Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

3 - Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

Massa

4 - Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

5 - Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

6 - Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

7 - Unte uma forma média com margarina e farinha.

8 - Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.

9 - Leve para assar em forno médio 180º C, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. 😋

💥Nota: A quantidade de bananas na receita de bolo de banana varia de acordo com o tamanho da forma. Para dar mais sabor ao bolo, você também pode acrescentar 1 colher (sopa) de canela à massa. Fica uma delícia! Essa receita de bolo é ótima para aproveitar aquela banana madura esquecida na cozinha!

Bolo de Cenoura

 

O bolo de cenoura é um doce muito popular em nosso país, especialmente no café da manhã e no lanche da tarde. Com sua cobertura de chocolate irresistível e seu interior macio e úmido, ela é uma receita que conquista o coração de todos!

Ingredientes (8 porções)

Massa

✔ 1/2 xícara (chá) de óleo

✔ 3 cenouras médias raladas

✔ 4 ovos

✔ 2 xícaras (chá) de açúcar

✔ 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

✔ 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

✔ 1 colher (sopa) de manteiga

✔ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

✔ 1 xícara (chá) de açúcar

✔ 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo : 40min

Massa:

1 - Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

2 - Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

3 - Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

4 - Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

5 - Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

6 - Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

7 - Leve a mistura ao fogo, continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Bolo de Milho Verde da Espiga

 Ingredientes (8 porções)

. 2 xícaras de milho direto da espiga

. 1 xícara de farinha de trigo sem fermento

. 1 xícara de leite

. 1 e 1/2 xícara de açúcar

. 3 ovos inteiros

. 3 colheres (sopa) de margarina

. 1 pacotinho de coco ralado

. 1 colher (sopa) rasa de fermento

Modo de preparo

1 - Bata no liquidificador o milho retirado da espiga, o leite, os ovos e a margarina.

2 - Bata bem até triturar o milho.

3 - Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento.

4 - Unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 180º C.

5 - Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo o mesmo sair limpo.

6 - Retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar.

Receitas Culinárias de Inverno - 5. Bolo de Fubá com Erva-Doce

 

Introdução:
Clássico das tardes de inverno, esse bolo é simples, fofinho e perfumado. Perfeito para acompanhar um café quentinho.

Ingredientes:

• 3 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de fubá

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de sopa de erva-doce

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite no liquidificador.

2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o fermento e a erva-doce.

3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem.

4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

 ✅ Dica da Mama:

Adicione pedaços de goiabada à massa para um toque especial.

 ✅  Sugestão de Imagem:

Uma fatia de bolo com goiabada derretida no meio.

Bolo Nega Maluca

Bolo Nega Maluca

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água fervente
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de água

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite

Preparo:
Misture o chocolate, a farinha e o fermento e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo, despeje na mistura de farinha reservada, acrescente a água fervente, mexa bem. Coloque em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar.
Leve ao fogo médio os ingredientes da calda misturados e deixe ferver por 15 minutos ou até formar uma calda rala. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e regue com a calda quente.
Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo até começar a soltar da panela. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem, espalhe sobre o bolo e deixe esfriar. Desenforme e sirva.
Hum......delicioso!

Bolo Gelado de Abacaxí

BOLO GELADO DE ABACAXI

Massa:

4 ovos, 4 colheres (sopa) cheias de açúcar, 4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo, 4 colheres (café) cheias de fermento em pó

Creme:

1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca, 5 gotas de baunilha, 1 gema de ovo, 2 colheres (sopa) de maisena

Calda:

1 abacaxi picado em cubinhos, 2 xicaras (chá)de açúcar, ½ litro de água

Cobertura:

1 pacote de coco ralado (100grs), 1 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Massa: Bater os ovos com o açúcar até ficar bem clarinho, ir adicionando a farinha de trigo aos poucos e sempre batendo, ao final colocar o fermento e mexer com uma colher de pau, incorporando na massa delicadamente. Colocar em tabuleiro untado e enfarinhado. Levar ao forno de 20 a 30 minutos (depende do seu forno)
Creme: Colocar todos os ingredientes na panela, levar ao fogo e mexer delicadamente até ficar em ponto de um creme grossinho.
Calda: Adicionar todos os ingredientes na panela em fogo baixo até ficarem bem incorporados e cozidinhos.
Depois de assado o bolo, furar com um garfo, adicionar a calda de abacaxi com os pedacinhos por cima, em seguida adicionar o creme espalhando por cima de todo o bolo, depois adicionar o creme de leite espalhando por cima de todo o bolo e por fim, salpicar o coco ralado. Tudo isso no tabuleiro que foi assado o bolo.
Leve á geladeira coberto com papel alumínio ate gelar bem.
Você vai ficar maravilhada(o) com essa sobremesa.
Bom apetite!