Essa pasta mexicana (guacamole) funciona perfeitamente como entrada em almoços e jantares, como petisco se servida junto com nachos ou torradinhas, ou até mesmo em sanduíches para dar mais cremosidade. Fácil e prática de fazer, não é preciso grandes habilidades culinárias para conseguir fazê-lo. Confira essa receita mexicana aqui:
Ingredientes (5 porções)
✔ 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)
✔ 1 tomate grande sem sementes
✔ 1 cebola pequena
✔ 2 dentes de alho bem socados
✔ 1 maço de coentro
✔ 1 pimenta malagueta sem sementes
✔ Suco de 1 limão grande
✔ Azeite extra virgem
✔ Sal
Modo de preparo : 10min
1 - Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
2 - Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.
3 - Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate.
4 - Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário