Esta receita de pão caseiro é simples, resultando em um pão macio por dentro e com uma casca crocante por fora. O pão caseiro é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche, podendo ser servido com manteiga, geleia ou até mesmo para acompanhar refeições. Além disso, o prazer de fazer seu próprio pão é algo que torna a experiência ainda mais especial. Uma receita simples que traz aconchego e alegria para a sua casa!
Ingredientes (3 pães)
✔ 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
✔ 1 e 1/2 xícara de leite morno (aprox. 400 ml)
✔ 1/2 xícara de água morna
✔ 1/2 xícara de óleo (aprox. 100 ml)
✔ 4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
✔ 1 colher (sopa) de sal
✔ 2 ovos
✔ 10 g de fermento biológico seco
Modo de preparo : 1h 30min
1 - Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
2 - Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
3 - Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
4 - Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
5 - Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6 - Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia. 😋😋
Nenhum comentário:
Postar um comentário