Os bolinhos de chuva são verdadeiras lembranças afetivas, trazendo consigo o aconchego dos momentos especiais em família. Os bolinhos de chuva são perfeitos para um lanche da tarde acolhedor, um café da manhã especial ou até mesmo para adoçar um dia chuvoso. Confira o passo a passo completo e desfrute dessas pequenas delícias que nos trazem lembranças tão doces!
Ingredientes (8 porções)
✔ 2 ovos
✔ 1 xícara de açúcar
✔ 1 xícara (chá) de leite
✔ 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
✔ 1 colher (sopa) de fermento em pó
✔ 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
✔ 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
✔ 1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo : 30min
1 - Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
2 - Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
3 - Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
4 - Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
💥 Dica para fazer a melhor receita de bolinho de chuva
👉Muitas pessoas ficam na dúvida de como fazer bolinho de chuva sequinho e o segredo é simples: adicionar um pouco de amido de milho na massa.
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