Quer uma opção de café da manhã mais saudável? As panquecas de bananas podem ser o que você está procurando! Veja como é fácil e gostoso fazer!
Ingredientes (6 porções)
✔ 2 bananas
✔ 2 ovos
✔ 1 colher (sopa) de açúcar
✔ 5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
✔ 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo : 15min
1 - Em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.
2 - Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, misturando para não empelotar.
3 - Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
4 - Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, devagar para que a massa não se espalhe muito (se preferir pode ir moldando com a ajuda de uma colher).
5 - Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.
6 - Pronto, é só servir acompanhada de chocolate derretido em cima ou ainda bacon frito e ovos, excelente pedida para o café da manhã!
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